白质”的宝库，如条件所限，可以吃鲫鱼，或鱼松； 三、菠菜是“维生素的宝库”； 四、胡萝卜，儿童每吃100克

，很有益处； 五、柑桔，维生素A、B、C和钙的含量比苹果中的含量还要多。 此外，还有小米、荞麦、鹌鹑蛋、毛

豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、油菜、 青椒、韭菜、芹菜、蕃茄、草莓、柿子、葡萄、淡红小虾、

鳝鱼、动物肝脏、鸡肉、羊肉、海带、紫菜、蜂蜜等